Ingredienti:
1 kg di zucchine
2 bicchieri di olio d’oliva
2 bicchieri di aceto bianco
3 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio di sale grosso
5 foglie di basilico
2 spicchi di aglio
4 foglie di salvia
4 rami di rosmarino
1 cipolla bianca
Preparazione:
Tagliare le zucchine a pezzi. Portare tutto da freddo e far bollire per 2 minuti.
Invasare a piacere.
1 kg di zucchine
2 bicchieri di olio d’oliva
2 bicchieri di aceto bianco
3 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio di sale grosso
5 foglie di basilico
2 spicchi di aglio
4 foglie di salvia
4 rami di rosmarino
1 cipolla bianca
Preparazione:
Tagliare le zucchine a pezzi. Portare tutto da freddo e far bollire per 2 minuti.
Invasare a piacere.
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